さつまいもブルスケッタ簡単レシピ｜ワインに合うおしゃれ前菜3種
さつまいもを使った簡単でおしゃれな前菜を探していませんか？
本記事では、さつまいも ブルスケッタをテーマに、旬の甘いさつまいもを使った簡単レシピ・ワインに合う前菜・おもてなし料理としても活躍するブルスケッタ風アレンジをご紹介します。トースターで手軽に作れて、見た目も華やか。おうち飲みやクリスマス、パーティーにもぴったりです。
＼この記事のポイント／
- さつまいもをパン代わりに使うヘルシーなブルスケッタ風レシピ
- トースターで簡単、火を使わない調理
- 甘×塩味のバリエーションが楽しめる3種アレンジ
- ワインに合うおしゃれな前菜でおもてなしにも最適
CONTENTS
さつまいもブルスケッタ風の魅力
Point
さつまいもを使うメリット
さつまいもは自然な甘みがあり、オリーブオイルやチーズ、生ハムとの相性が抜群。パンよりも満足感が高く、腹持ちも良いのが特徴です。
Point
ワインに合う理由
甘み・塩味・コクのバランスが良く、白ワインやスパークリングワインと好相性。軽めの赤ワインとも合わせやすい前菜です。
Point
トースター調理で簡単
オーブンやフライパン不要。トースターで焼くだけなので、忙しい日やおつまみにも最適です。
Point
見た目がおしゃれで映える
カラフルなトッピングで、写真映え・食卓映え◎。おもてなし料理としても活躍します。
Point
アレンジ自在で飽きない
ツナマヨ・生ハム・はちみつなど、家にある材料で気軽にアレンジできます。
さつまいもブルスケッタ風の作り方と3種アレンジ
材料一覧
- さつまいも…0.5cm幅に切ったもの8枚
- オリーブオイル…適量
- すりおろしにんにく…適量
- ツナ缶…1缶
- マヨネーズ…大さじ1
- ブラックペッパー…適量
- 生ハム…約30g
- モッツァレラチーズ（ミニ）…4個
- はちみつ…適量
※お好みで：イタリアンパセリ、ピンクペッパー
下準備と焼き方
さつまいもは水にさらしてあく抜きをし、水気をよく切ります。両面にオリーブオイルを塗り、トースターで約5分加熱します。
ツナマヨブルスケッタ
ツナ・マヨネーズ・ブラックペッパーを混ぜ、さつまいもの上にのせます。
生ハムモッツァレラ
生ハムとモッツァレラチーズをのせ、オリーブオイルとブラックペッパーをかけます。
はちみつアレンジでデザート感覚
仕上げにはちみつをかけ、甘じょっぱい味わいを楽しみます。
まとめ
さつまいもを使ったさつまいも ブルスケッタ風レシピは、簡単・おしゃれ・ワインに合う万能前菜です。旬のさつまいもで、ぜひおうち飲みやおもてなしに活用してみてください。
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